Avocats farcis

Préparation : 20 mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  : 4 personnes

Ingrédients :

2 avocats
jus de citron
boîte de crabe
mayonnaise au paprika

Ouvrez 2 avocats en deux, prélevez des boulettes de chair à l'aide d'une cuillère à pommes parisiennes, arrosez-les de jus de citron (n'abîmez pas l'écorce). Mélangez les boulettes d'avocats au contenu émietté d'une boîte de crabe. Remplissez les écorces, garnissez de 1 c à soupe de mayonnaise au paprika, servez frais.

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