|
Café chocolat |
||
Préparation : mn
|
|
|
Ingrédients :4 tasses de café bien fort |
||
|
Préparer le café comme d'habitude. Faire ramollir le chocolat cassé en petits morceaux et mouillé de lait dans une casserole placée au bain-marie pas trop chaud. Quand il est ramolli, verser le café chaud par dessus, joindre le sucre, la crème fraîche et la cannelle, et fouetter bien le tout. Servir aussitôt avec à volonté une petite cuillerée de crème fouettée dans chaque tasse. |
||