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Pyramide de sorbet |
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Préparation : 30 mn
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Ingrédients :3 litres de sorbet aux parfums variés (abricot, framboise, fraise, citron, melon...) selon
vos goûts |
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A raide d'une cuillère à glace, formez des boules de sorbet et réservez-les au
congélateur 15 minutes. Sur un plat, déposez une première couche de boules en intercalant les parfums. Recommencez l'opération en réduisant le nombre de boules jusqu'à obtenir une pyramide. Remettez au froid 10 minutes entre chaque couche. Au moment de servir, décorez de fruits entiers ou coupés en morceaux et de feuilles de menthe. |
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