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RIZ AU LAIT DE COCO ET AU DURIAN |
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Préparation : mn
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Ingrédients : 1 tasse (180 g) de chair de durian 1 tasse de riz collant 1 tasse de lait de coco épais 1 tasse de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre |
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Préparation : 1. Préparez le riz collant de la même manière que dans la recette du riz au lait de coco au mangues. 2. Diluez 1/2 tasse de lait de coco avec le sucre et 1/2 cuillère à caf‚ de sel à feu moyen. Ajoutez 1/2 tasse de chair de durian, gardez le reste pour la décoration du plat. Nappage au Lait de Coco A feu moyen, mélangez 1/2 tasse de lait de coco avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de sel. Filtrez dans un linge. Mettez le riz collant dans un bol et décorez-le d'un morceau de durian. Arrosez d'un peu de lait de coco. |
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