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Pelez et hachez 3 gousses d'ail. Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix. Mettez le tout
dans un bol et ajoutez 3 tranches de pain de mie émiettées, 3 cuil. à soupe de vinaigre et 3 cuil.
à soupe d'huile. Salez et fouettez vivement. Émincez un oignon et déposez-le sur la sauce.
Servez cette sauce avec des féculents.
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