Crème citron au parmesan

Préparation : 10 mn
Cuisson       : 10 mn
Recette pour  :  personnes

Ingrédients :

Pour 400 g de tagliatelles 

2 citrons non traités .
25 cl de crème fraîche
75 g de parmesan râpé.
30 g de beurre 
poivre

Prélevez le zeste des 2 citrons et mettez-le à fondre avec le beurre.
Incorporez 25 cl de crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 min. Ajoutez le parmesan, poivrez et versez sans attendre sur les pâtes égouttées.

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