SAUCE A LA MENTHE |
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Préparation : 16 mn
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Ingrédients :Menthe en feuilles. |
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Laver les feuilles de menthe à l'eau fraîche. Egoutter. Hacher finement pour obtenir la valeur de 3
cuillerées à soupe de hachis. Les mettre dans un bol avec le sucre. Ajouter l'eau bouillante et attendre que le sucre soit fondu avant de mettre le vinaigre et bien mélanger . Laisser reposer pendant une heure et demie à 2 heures. Servir pour accompagner le mouton rôti. |