BROCHETTES DE BOULETTES A LA SAUGE |
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Préparation : 15 mn
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Ingrédients : 250 g de haché de porc |
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Mélangez les viandes avec l'assaisonnement et les feuilles de sauge hachées. Ajoutez un jaune
d'œuf. Formez les boulettes, entourez-les d'un petit morceau de crépine et enfilez-les sur des brochettes.
Faites-les griller doucement sur un gril huilé, de 15 à 20 mn en les retournant souvent.
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