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Flan marbré |
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Préparation : mn
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Ingrédients : 3/4 I de lait |
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Faites bouillir 3/4 I de lait avec 1/2 gousse de vanille et 1 pincée de sel. Retirez la
vanille, versez le lait sur 5 oeufs battus en omelette. Laissez tiédir, incorporez 1 grande cuillerée de granulés de chocolat. Mélangez à peine, versez dans un moule beurré et faites cuire 45 mn à four moyen. Laissez refroidir avant de démouler. |
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