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mousseline de fruits |
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Préparation : mn
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Ingrédients : 1 sac de 1 kg de fraises ou de framboises, 1 sac de 1 kg de myrtilles, sorbet à la poire, 12 oeufs, 6 cuillerées à soupe de crème fraîche, sucre. |
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Préparation : 1 sac de 1 kg de fraises ou de framboises, 1 sac de 1 kg de myrtilles, sorbet à la poire, 12 oeufs, 6 cuillerées à soupe de crème fraîche, sucre. |
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