PÊCHES A L'ORANGE

Préparation :  mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  :  personnes

Ingrédients :

6 belles pêches. 
2 oranges, 
1 petit verre de liqueur d'orange. 
2 dl de crème fraîche, 
1/2 sachet de vanille en poudre. 
Violettes confites à volonté.

Mettez les pêches pelées et coupées en morceaux dans un saladier; arrosez du jus des oranges et de la liqueur. Laissez macérer 1 h au frais.
Au moment de servir recouvrez-1es de la crème fraîche battue en Chantilly très ferme et vanillée. Décorez de violettes à volonté.

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