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cake |
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Préparation : mn
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Ingrédients : 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 3 oeufs 100 g de fruits confits hachés 100 de raisins sec 1 pincée de sel 1 cuillère de rhum 1 sachet de levure |
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Préparation : Travaillez énergiquement le beurre ramolli mais non fondu avec le sucre. Lorsque le mélange est crémeux ajoutez un par un les 3 oeufs entiers en mélangeant vigoureusement entre chaque oeufs. Incorporer ensuite la farine, la levure, le sel, le rhum, les raisins sec et les fruits confits. Cuire à four chaud dans un moule beurré, après 20 mn de cuisson réduire la chaleur du four et laisser cuire 1 Heure. |
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