CLAFOUTIS AUX FRAISES

 Préparation :  mn  Cuisson :30  mn  Calories : 


Pour 6 pers

1 l de lait
250g de farine
125g de sucre
4 oeufs
500g de fraises
2 paquets de sucre vanillé
5 cl de rhum
30g de beurre
 


Mettre le sucre dans une jatte, incorporer les oeufs un par un en
remuant avec une cuillère en bois ainsi que la farine et le rhum.
Délayer avec le lait très chaud.

Beurrer le moule, garnir le fond avec les fraises lavées et équeutées,
les recouvrir avec la pâte.

Préchauffer le four (thermostat 7) et faire cuire le clafoutis 30 mn.

Saupoudrer en fin de cuisson le dessus de la pâtisserie avec du sucre
vanillé.

Déguster tiède de préférence.

 
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