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Pour
personnes
Ingrédients :
250 gr de farine tamisée,
3 oeufs,
1/2 l de lait,
1/2 cuil. à café de sel,
1 cuil. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanille,
50 gr de beurre fondu,
1 cas d'huile,
2 cas de Grand Marnier,
1 zeste de citron vert
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Préparation :
Verser dans une terrine tous les ingrédients et mélanger énergiquement ou mixer la
préparation afin d'obtenir une pâte lisse
et homogène laisser reposer 40 mn. A l'aide d'un pinceau badigeonner le fond d'une
poêle antiadhésive et y verser la pâte avec une petite louche tout en
berçant la poêle pour étaler la pâte sur toute la surface. Laisser cuire 1 mn en
retournant dès que les bords brunissent. Servir avec des confitures , de la
crème de marrons, du Nutela.
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