CRÊPES

Préparation :  mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  :  personnes

Ingrédients :
250g de farine, 
1 pincée de sel, 
1/2 l de lait, 
2 oeufs, 
1 cuillère à soupe d'huile, 
huile d'arachide pour la cuisson
Préparation :
1. Tamiser la farine dans un plat
2.Casser les 2 oeufs dans un bol
3. Ajouter les oeufs et le sel dans la fontaine, puis l'huile, mélanger le tout au fouet
4. Verser le lait petit à petit
5.Battre pour éviter les grumeaux
6. Faire chauffer un peu d'huile dans la crêpière
7. Verser une louche de pâte, laisser dorer d'un coté, retourner la crêpe avec une spatule, faire dorer l'autre coté.

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