CRÊPES COMEDIE-FRANCAISE |
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Préparation : mn
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Ingrédients :
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Préparez 12 crêpes selon votre recette habituelle en parfumant la pâte avec 1 c à soupe de liqueur d'orange (Grand Marnier, Cointreau ou Mandarine Napoléon). Gardez les crêpes au chaud entre 2 assiettes creuses posées sur une casserole d'eau chaude. Au moment de servir, mettez rapidement une boule de glace à la vanille dans chaque crêpe, arrosez de liqueur à table et flambez. |