OEUFS COCOTE AU CERFEUIL |
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Préparation : mn
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Ingrédients :
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Bâtez 2 oeufs entiers avec 4 jaunes 1/2 dl de lait, sel, poivre et 50 g de gruyère
râpé. Au fond de 4 ramequins beurrés, répartissez 4 c à soupe de cerfeuil haché, versez la préparation aux oeufs par dessus, faites cuire à four moyen au bain-marie 20mn. Servez avec un coulis de tomates et des croûtons frits. |