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BROCHETTES D E POULET |
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Préparation : 10 mn
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Ingrédients : 6 blancs de poulet 24 petites têtes de champignons de Paris nettoyés 24 feuilles de laurier 2 cuillerées à soupe d'huile 1 jus de 1 citron sel, poivre |
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Préparation : 1. Coupez les blancs de poulet en dé de 1 centimètre de côté environ. 2. Dans une assiette creuse, mélangez l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre. Mettez les morceaux de poulet à mariner pendant au moins 1 heure dans cette préparation. 3. Enfilez sur les brochettes, en alternant morceaux de poulet, têtes de champignons et feuilles de laurier. |
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