Cuisses de poulet au curry

Préparation :  mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  : 4 personnes

Ingrédients :

4 cuisses de poulet
1 tomate
2 oignons
1 tranche de jambon blanc
1 pomme canada
1 cuil à soupe de curry
Persil laurier et thym en bouquet

Faire revenir le hachis composé des oignons, du jambon et de la pomme dans du beurre. Ajouter une tomate pelée et hachée, un bouquet garni et une cuil; à soupe de curry. Mettre ensuite les cuisses de poulet, faire dorer, saler et poivrer et cuire a petit feu. Ajouter de l'eau a la demande.

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