FLAN AU POULET (milina) |
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Préparation : 25 mn
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Ingrédients :500 g viande de poulet. |
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Faire cuire 4 oeufs durs. Hacher finement la viande de poulet (cette viande doit être déjà cuite). Mettre dans une terrine le hachis et y incorporer les 14 oeufs. Battre en omelette, saler, poivrer et ajouter les 4 ceufs durs écalés et entiers. Huiler un moule, y verser la préparation et cuire à four modéré pendant 45 minutes. Laisser refroidir. Pour servir, démouler. La milina se coupe au couteau comme un gâteau. |