Salade fraîcheur
 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Réfrigération : h Calories : 
  Pour  personnes 
Ingrédients :
2 pommes
2 tiges de céleri branche
1 botte de cresson
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
4 cuil. à soupe de jus de citron
2 cuil. à soupe de fromage blanc à 20% de matières grasses
1 cuil. à soupe de moutarde
sel, poivre  		 


Préparation :

Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en fines lamelles. Lavez, séchez puis équeutez le cresson. Émincez le céleri. Dans un saladier, préparez la sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, le fromage blanc, la moutarde. Salez et poivrez selon votre goût. Disposez les morceaux de pomme, de céleri et le cresson et mélangez. Servez frais. 
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