Salade de pommes de terre au curry

 Préparation :  mn  Cuisson :  mn  Calories : 

Pour  personnes :
Ingrédients :
2 kg de pommes de terre. 
Sauce: 
1 bol de mayonnaise au citron
150 g de crème fraîche
1 c à café de curry en poudre
1 bouquet de persil 
quelques petits oignons.
 


Préparation :

Faites cuire les pommes de terre avec leur pelure. Laissez refroidir et coupez-les en rondelles. Mélangez la mayonnaise, la crème fouettée et l'assaisonnement. Versez sur les pommes de terre, saupoudrez d'herbes et parsemez d'oignons hachés. 
 

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