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Pour
personnes :
Ingrédients :
2 kg de pommes de terre.
Sauce:
1 bol de mayonnaise au citron
150 g de crème fraîche
1 c à café de curry en poudre
1 bouquet de persil
quelques petits oignons.
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Préparation :
Faites cuire les pommes de terre avec leur pelure. Laissez refroidir et coupez-les en rondelles.
Mélangez la mayonnaise, la crème fouettée et l'assaisonnement. Versez sur les pommes de terre, saupoudrez d'herbes et parsemez d'oignons
hachés.
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