Salade de Sfax

Préparation : 35 mn
Cuisson       :  mn
Recette pour  : 6 personnes

Ingrédients :

200 g oignons. 
350 g pommes aigres. 
200 g poivrons doux. 
Sel.
300 g tomates. 
350 g concombre. 
1 citron. 
Menthe sèche en poudre. 
Huile d'olive.

Eplucher oignons et pommes, laver tomates, poivrons et concombres, couper tous ces légumes en petits cubes de un centimètre et demi environ. Mélanger le tout et assaisonner avec le jus d'un citron (ou plus si le citron est petit) et de l'huile d'olive. Saupoudrer de menthe sèche.

Retour à la page précédente