Tarte aux fraises au grand marnier

Tarte aux fraises et grand marnier
	Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Recette pour : 6 personnes
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 50 cl de crème fraîche épaisse 25 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil. à soupe de Grand Marnier 2 cuil. à soupe de sucre glace 1 orange 700 g de fraises.
Etalez la pâte dans un moule, piquez le fond avec une fourchette et faites cuire dans le four préalablement chauffé (220 °C). Battez la crème fraîche pour qu'elle soit ferme, incorporez en fouettant le zeste d'orange, les sucres en poudre et vanillé, le Grand Marnier. Répartissez sur la tarte. Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en deux ou en quatre selon leur taille. Disposez-les et saupoudrez de sucre glace.